PROFESYONEL EĞİTİMLER

Uzman Baklavacılık

Haberdar Et
Uzman Baklavacılık

Yaş Aralığı

Yaş Aralığı

Eğitim Süresi

Eğitim Süresi
10 Gün

Eğitim Ücreti

Eğitim Ücreti
4.500 TL

En Yakın Eğitim Dönemleri

Yeni dönem bilgisi daha sonra açıklanacaktır.

Eğitim Programı Hakkında

Eğitim Hakkında

Baklava üretimine dair teknik bilgi ve pratik donanıma sahip olmak ve baklava hamuruyla inovatif ürünler tasarlayabilecek uzmanlık edinmek isteyen MSA öğrencileri ve mezunları için düzenlenen bir eğitim programıdır.

Bu eğitim, MSA Eğitmen Şefleri ve Karaköy Güllüoğlu baklava ustaları tarafından verilecektir.

 

Kayıt ve ödeme süreciyle ilgili sorularınızı oi@msa.com.tr adresine mail olarak iletebilirsiniz.
Program, minimum 6 öğrencinin katılımıyla açılır.


Neler öğreneceğim?

Profesyonel mutfak kariyerine tam donanımlı bir şekilde hazır olmanızı sağlayacak ders başlıkları teorik ve pratik olmak üzere iki bölümdür.

Baklavaya Giriş
Baklava Tarihçesi
Yapım Aşamaları
Ham Maddeler
Baklava Çeşitleri ve Tadımı
Hamur Tutma
Hamuru Pazılama
Tepsi YağlamaAlt ve Üst Döşeme
Yüzlük Atma
Nişan Atma
Ürün Tipine Göre Şekil Verme
Ürün Çeşidine Göre Dilimleme
Yağ Verme
Hamur Açma
Tepsi DöşemeŞekil Verme
Yağlama
Pişirme
Şerbet Verme
Şerbet Hazırlama
Ürün Tipine Göre Pişirme Teknikleri
Baklava Hamuruyla Yapılabilecek İnovatif Ürünler


Başarı Hikayeleri

MSA ile tanışmış, bu deneyimi yaşamış mezunların kendi ağzından hikayelerine yakından göz atın

Neden MSA’yı tercih etmeliyim?

Keşfet